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Product Description
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Le bistro, c’est vivant, bruyant, gourmand. C’est un lieu de communion où chacun est convié à vivre une expérience où les sens sont sollicités. Aux cuisines, les limites sont sans cesse repoussées, mais la tradition n’est jamais bafouée. Vous découvrirez dans ce livre des dizaines de recettes classiques, nouvelles ou renouvelées proposant une cuisine simple et vraie, aux accents du monde et des modes. Pour émailler ces propositions gourmandes, des centaines de photos rythmées et colorées, croquées sur le vif, racontent la vie animée et sensuelle des bistros L’Aromate. Jean-François Plante et sa précieuse équipe vous emmènent dans un voyage à travers l’air du temps gourmand.
About the Author
Jean-François Plante défend une cuisine simple, accessible, savoureuse et parfumée. Il est le fondateur des trois bistros L'Aromate à Montréal et à Laval, et de Plaisirs Coupables à Montréal.
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Most helpful customer reviews
4.0 out of 5 stars
Excellentes recettes,
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This review is from: Bistro (Paperback)
J'ai trouvé autant de plaisir à feuilleter ce livre, dont la qualité de la présentation et des photos est excellente, que d'essayer certaines des recettes. Le point à améliorer lors d'une prochaine édition serait les références; soit une table des matières mieux garnie ainsi qu'un index plus élaboré à la fin.
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