Crudessence vous propose de découvrir une nouvelle et délicieuse manière de faire la cuisine. Végétalienne et sans gluten, l'alimentation vivante ne comporte aucune cuisson pour obtenir des plats savoureux au fort pouvoir nutritif et détoxifiant. Au menu : terrine de pacanes à l'aneth, velouté d'épinards aux pistaches, salade aztèque, tarte limes des îles... et une grande variété de mets qui feront de chaque repas un moment de plaisir. Vous trouverez également dans ce livre de nombreuses recettes de pains, d'encas et de boissons vivifiantes qui vous aideront à maintenir un haut niveau d'énergie tout au long de la journée.
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About the Author
Autodidacte érudit de la nutrition, chef en alimentation vivante et thérapeute en shiatsu, DAVID CÔTÉ est cofondateur et président de Crudessence. Il est aussi professeur à l'Académie de l'alimentation vivante.
Cuisinier inspiré, mais aussi professeur de yoga et de méditation, MATHIEU GALLANT est cofondateur de Crudessence et directeur de l'Académie de l'alimentation vivante.
Cuisinier inspiré, mais aussi professeur de yoga et de méditation, MATHIEU GALLANT est cofondateur de Crudessence et directeur de l'Académie de l'alimentation vivante.
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5 of 6 people found the following review helpful
By lucie
Format:Paperback
un très beau livre, avec toutes les recettes qui font le succès du resto à mon sens (fromage de cajou, tarte choco bananes etc).
Les recettes nécessitent souvent de nombreux ingrédients pas toujours évident à trouver, en revanche je suis contente de voir que beaucoup de recettes ne nécessitent pas de déshydrateur. Je n'en ai pas, alors j'avais un peu peur de ça en achetant le bouquin, mais en fait non, pas de soucis, la majorité des recettes ont juste besoin de vos mains pour être réalisées !
Ravie de cet achat !
Commandé depuis la france, frais de port certes un peu chers mais arrivé rapidement et en très bon état !
Les recettes nécessitent souvent de nombreux ingrédients pas toujours évident à trouver, en revanche je suis contente de voir que beaucoup de recettes ne nécessitent pas de déshydrateur. Je n'en ai pas, alors j'avais un peu peur de ça en achetant le bouquin, mais en fait non, pas de soucis, la majorité des recettes ont juste besoin de vos mains pour être réalisées !
Ravie de cet achat !
Commandé depuis la france, frais de port certes un peu chers mais arrivé rapidement et en très bon état !
By andysammy
Format:Paperback|Amazon Verified Purchase
C'est difficile de changer nos habitudes alimentaires. Mais ce livre nous ouvre l'appétie et dans la nutrition vivante riche en alimentation naturel. On découvre la façon de manger santé et faire plaisir à notre corps en lui donnant ce à quoi il a besoin pour nous restaurer. Cela ne se fait pas de façon drastique mais graduellement on y prend goût et l'on modifie nos mauvaises habitudes alimentaires sans se forcer.
Format:Paperback|Amazon Verified Purchase
Arrived on time and in perfect shape! nothing else to say. . . . . . . . . .
Most recent customer reviews
4.0 out of 5 stars
Bon livre
Un très bon livre, qui a malheureusement un gros défaut, pour une personne visuelle comme moi. Read more
Published 5 months ago by Keenoz
5.0 out of 5 stars
Manger Sain n'est pas manger triste
Fantastiques recettes pour manger sainement et avec rafinnement. Des fromages sans lait ausssi bons que s'ils avaient été fabriqués avec cet ingredient, des... Read more
Published 8 months ago by Nata
4.0 out of 5 stars
Génial - Vraiment bien fait
J'ai acheté par curiosité et je ne regrette rien, les premières pages traitent des méthodes et ensuite hop au boulot. Read more
Published 11 months ago by msblack
5.0 out of 5 stars
Perfect!
I was surprised how quick I received the book!
I could track my parcel online easily. The volume itself
is a beauty, priceless information about alternative... Read more
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Published 19 months ago by Aline
Listmania!
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