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Gluten-Free French Desserts & Baked Goods
 
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Gluten-Free French Desserts & Baked Goods (Paperback)

de Valerie Cupillard (Author)
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Descriptions du produit

Product Description

This beautifully illustrated cookbook shows how rice, buckwehat, tapioca, amaranth, chestnuts, hazelnuts, coconut and many other foods can add richness, flavor, and texture to gluten-free goods. Recipes include an array of French delicacies that include breads, cakes, tarts, puddings, crepes, and more. Full color photos on almost every page.

About the Author

Valerie Cupillard is an award-winning cookbook author in France and has a number of titles that blend delicious flavors with good nutrition.

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