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Le vrai go�t du monde [8 volumes] [Library Binding]

Collectif (Author)

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Book Description

Release Date: Oct 24 2011 | Series: Vrai go�t

Italie, Viêtnam, Mali, Liban, Japon, Grèce, Maroc, Espagne... Voilà sans doute le top huit des destinations les plus savoureuses au monde ! Retrouvez leur vrai goût en 50 recettes faciles et inventives pour chacune, superbement illustrées par Jean-François Mallet.

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Product Details

Library Binding
Publisher: Martini�re Saveur (De La) (Oct 24 2011)
Language: French
ISBN-10: 2732446793
ISBN-13: 978-2732446790
Product Dimensions: 18.2 x 12 x 12 cm
Shipping Weight: 2 Kg
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Product Description

About the Author

Major de l’École supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd’hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d’un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l’Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).