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Les tapas de Marie-Fleur [Paperback]

Marie-Fleur Saint-Pierre
4.0 out of 5 stars  See all reviews (2 customer reviews)
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Book Description

Sept. 7 2010
Ce livre est une invitation à vous aventurer dans le monde inspirant des tapas ! Ces petits plats typiquement espagnols sont le symbole du partage et de la camaraderie. Ils offrent à chacun le plaisir d'agencer les textures et de combiner les saveurs à sa guise. Marie-Fleur St-Pierre vous entraîne à la découverte d'un éventail de divins assemblages chauds, froids, doux ou pimentés élaborés avec doigté : pétoncles aux lardons, croûtons à la marmelade de champignons, flétan à la purée d'aubergine, ailes de poulet aux épices andalouses. Il ne vous reste plus qu'à choisir et à enchaîner les tapas au gré de votre fantaisie ! Découvrez la nouvelle émission de Marie-Fleur sur la chaîne spécialisée Zeste

Product Details


Product Description

About the Author

Depuis sa sortie de l’ITHQ, Marie-Fleur Saint-Pierre a exprimé sa créativité dans divers établissements, dont le Ferreira Café, puis elle a fait sa marque au Tapeo où elle travaille depuis 2004. Elle donne des ateliers de cuisine à Montréal, aux Touilleurs et à la Quincaillerie Dante.

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1 of 1 people found the following review helpful
3.0 out of 5 stars Un peu déçue.. Oct. 4 2011
J'aime bien ce que cette chef fait, par contre son livre de recettes fait appel à des ingrédients que nous n'avons pas nécessairement à notre disposition...Un peu déçue je dois admettre.
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5.0 out of 5 stars Five Stars Aug. 11 2014
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Super livre, recettes faciles, originales et délicieuses !!
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