From the Author
NO es verdad que la cocina francesa sea "la mejor del mundo " La mejor cocina del mundo, es la que se prepara con amor, atención absoluta y paladar delicado para ir probando... En mi libro están los dos primeros elementos...El paladar, tiene que ponerlo usted, mon amie...
From the Inside Flap
* Maravillosos y desacos espárragos a la crema! * Crepas con Champiñones * Jitomates a la Provenzal * Filete de cerdo a la Cerveza...
Si abriera usted el libro con los ojos cerrados y pusiera su dedo al azar en cualquier página, el resultado sería el mismo: UNA DELICIA !!!