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More-with-less cookbook (Spiral-bound)

de Doris Janzen Longacre (Author)
4.8étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (21 évaluations de client)
Prix éditeur: CDN$ 26.66
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Ingram

Longacre has gathered 500 recipes from Mennonite kitchens that tell us how to eat better and consume less of the world's limited food resources. All recipes have been tested by professional home economists. This cookbook is written for those who care about their own health and the food needs of others in the world. --Ce texte provient d'une édition qui n'est plus publiée ou qui est non diponible.
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L'avis des consommateurs

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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0étoiles sur 5 Simple cooking, simply great, Mars 15 2004
The two bad reviews of this cookbook that I've seen focus on it being too simple and "reducing" the subtlety of recipes. After growing up as a missionary kid in West Africa with a mom who relied on this cookbook and after learning how to cook out of it, I disagree. The recipes are simple so that you can modify them to suit your own tastes and what's locally available. If you're looking for a gourmet cookbook, this isn't it...but if you're looking for a superb basic cookbook that will teach you not only how to cook but also how to be more aware of the world around you, this is it. I have other cookbooks that I use frequently, but if I could only have two, I've have Joy of Cooking and this. The Oatmeal Bread, Spaghetti Sauce, Scrambled Eggs & Noodles and Chow Mein recipes are amongst my all-time favorites.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0étoiles sur 5 Great for Large Families, Déc 1 2002
Par "mandylee8" (NJ United States) - Voir tous mes commentaires
I find my family large and growing. It is expensive to raise a large family in today's society. Thankfully this book has been a saving grace. The recipes are tastey. I have learned to cook for my family while staying on a budget. It is one of my most referred to books in the kitchen. A must have for every family kitchen!
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0étoiles sur 5 Frugal, Simple and Delicious Recipes!, Nov. 19 2002
Par Un client
I love this cookbook! Most of the recipes call for everyday ingredients that I have in my cupboards. But, the recipes aren't boring! They use simple ingredients in creative ways. I was also happy to see recipes for things like whipped topping ("Cool Whip") and pancake syrup. I had no idea you could make that stuff homemade-- and it's so easy and inexpensive, too!
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5.0étoiles sur 5 A Gift
It is a gift for my daughter-law. She invited us for supper for Father's Day and bemoaned the fact that her cookbook was falling apart from having been used so much. Read more
Publié il y a 4 mois par Agnes Wurfel

5.0étoiles sur 5 A life saver
I got this book as a wedding present, and it has been used ever since. We had no money when we got married and very litte in the first few years, when our first child was born... Read more
Publié le Sep 13 2005 par Joanna

5.0étoiles sur 5 Use it everyday!
I use this cookbook literally everyday. I am not a gourmet chef, but I have always wanted to cook healthy foods for my family. Read more
Publié le Mai 19 2004 par Mom D

5.0étoiles sur 5 Simple food can sure taste good!
The pages of my 22 year old edition are stained and torn. Notes are handwritten by various recipes. Yes, I've used this cookbook a lot and will continue to do so. Read more
Publié le Mai 12 2004

3.0étoiles sur 5 Interesting
This book does indeed have some very good tips for cooking frugally and healthfully. However, some of the nutritional information is outdated. Read more
Publié le Mars 24 2004

5.0étoiles sur 5 Simple and nutritious recipes
Now in a 25th anniversary edition, More With Less: A World Community Cookbook by Doris Janzen Longacre is an outstanding cookbook compilation of recipes and suggestions by... Read more
Publié le Janv. 12 2004 par Midwest Book Review

5.0étoiles sur 5 Enduring wisdom and recipes
I plan to buy a second copy of this cookbook because my copy of the original edition is stained with 24 years of use. Read more
Publié le Aoû 30 2003 par E. Barron

5.0étoiles sur 5 A cookbook well worth its price!
While studying in Nairobi, Kenya, I was introduced to this wonderful cookbook by a missionary couple. Read more
Publié le Aoû 14 2003 par J. L. Carroll

5.0étoiles sur 5 My favorite cookbook
I am still using the first edition of this book which I purchased many years ago as a young bride. It has seen our family through times when money was very tight, and has been... Read more
Publié le Aoû 6 2003

5.0étoiles sur 5 This is the one cookbook I use!
If you only buy one cookbook, this is the one to have! I have always loved cookbooks so I have read a lot of them. This is the only cookbook I use. Read more
Publié le Juil 24 2003 par J. Welsh

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