Would you like to see this page in English? Click here.

 

ou
Ouvrez une session pour activer Commander en 1-Click.
 
 
D'autres produits offerts
Vous en avez un à vendre? Vendez les vôtres ici
 
   
New Savory Wild Mushrooms
 
Agrandissez cette image 
Partagez vos propres images client
Editeur: découvrez commment les clients peuvent feuilleter et chercher au coeur de ce livre.

New Savory Wild Mushrooms (Paperback)

de M Mckenny (Author)
5.0étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 évaluation de client)
Prix éditeur: CDN$ 28.95
Price: CDN$ 18.15 & se qualifie pour Livraison super-économique GRATUITE pour des commandes de plus de CDN$ 39. Détails
Vous économisez : CDN$ 10.80 (37%)
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
En stock.
Vendu et expédié par Amazon.ca.

Seulement 1 en stock--commandez bientôt (nous en attendons d'autres).

Produits fréquemment achetés ensemble

New Savory Wild Mushrooms + Mushrooms Demystified + Mushrooms of the Pacific Northwest: Timber Press Field Guide
Prix public : CDN$ 113.89
Prix pour les trois: CDN$ 71.40

Afficher la disponibilité du produit et le mode de livraison

  • Cet article : New Savory Wild Mushrooms de M Mckenny

    En stock.
    Vendu et expédié par Amazon.ca.
    Se qualifie pour Livraison super-économique GRATUITE pour des commandes de plus de CDN$ 39. Détails

  • Mushrooms Demystified de David Arora

    En stock.
    Vendu et expédié par Amazon.ca.
    Se qualifie pour Livraison super-économique GRATUITE pour des commandes de plus de CDN$ 39. Détails

  • Mushrooms of the Pacific Northwest: Timber Press Field Guide de Steve Trudell

    En stock.
    Vendu et expédié par Amazon.ca.
    Se qualifie pour Livraison super-économique GRATUITE pour des commandes de plus de CDN$ 39. Détails

Les détails du produit

Descriptions du produit

From Library Journal

The third edition of this field guide (first published as The Savory Wild Mushroom) describes 199 edible, non-edible, and poisonous mushrooms commonly found in the Pacific Northwest, but omits the recipes included in the 1962 and 1971 editions. Grouped by the general types of the fruiting bodies, the entries feature a color photograph, give common and scientific names, describe the mushroom, and remark on its edibility and similarity to other species. The guide includes an up-to-date chapter on mushroom poisons. Beginners will appreciate the well-printed photographs and clear, nontechnical language. Advanced mycophiles will prefer the Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms (Knopf, 1981). William Brockman, Drew Univ. Lib., Madison,
Copyright 1987 Reed Business Information, Inc. This text refers to an alternate Paperback edition.

Product Description

Since its first publication in 1962, this classic has been continuously expanded. As mushroom foraging becomes more popular thanks to trends like the 100 Mile Diet, The New Savory Wild Mushroom has been updated once again. Covering a range of mushrooms from boletes to puffballs, chanterelles to truffles, this popular, easy-to-use handbook for the Pacific Northwest mushroom hunter describes 199 mushroom species, with full-colour photographs for each. Whether the reader is an amateur mycologist fascinated with the science of fungi or an ambitious cook looking for something tasty to add to a meal, this book answers the two most important questions: “What is it?” and “Is it safe to eat?”

The entry for each mushroom includes a description of the cap, fertile surface, and stem, as well as the mushroom’s location, growing season, edible or poisonous properties, historical uses, and culinary tips. A special chapter offers up-to-date scientific information on mushroom poisons, written for the layperson.

Voir toutes les Descriptions du produit

Associer des mots-clés à ce produit

 (De quoi s'agit-il ?)
Considérez votre mot-clé comme une sorte d'étiquette définissant parfaitement ce produit.
Les mots-clés aident les clients à organiser et trouver leurs articles favoris.
Vos mots-clés : Ajouter votre premier mot-clé
 
Voir les mots-clés les plus populaires
 

L'avis des consommateurs

1 Evaluation
5 étoiles:
 (1)
4 étoiles:    (0)
3 étoiles:    (0)
2 étoiles:    (0)
1 étoiles:    (0)
 
 
 
 
 
Évaluation du client type
5.0étoiles sur 5 (1 évaluation de client)
 
 
 
 
Partagez votre opinion avec les autres clients:
Commentaires client les plus utiles

 
5.0étoiles sur 5 excellent resource for Northwestern pot pickers, Juil 7 1998
Par Un client
This review is from: The New Savory Wild Mushroom (Paperback)
The photography in this book is excellent. The book is keyed to the Pacific Northwest, so those who live in or visit the area will find it very easy to use. The descriptors are clear especially concerning edibility. The book fits nicely into a day pack for all you hikers out there. I would highly recomend this book, it is probably one of the best books out there!
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles  
Ce commentaire vous a-t-il été utile ? Oui Non

Partagez votre opinion avec les autres clients: Créer votre propre commentaire
 
 
Rechercher uniquement sur les commentaires portant sur ce produit


Listmania!

Créer une liste thématique Listmania!

Cherchez des articles semblables par catégorie

Chercher des articles semblables par sujet





c.-à-d., chaque book doit correspondre au sujet 1 ET au sujet 2 ET ...

Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?

Votre historique récent

 (En savoir plus)

Après avoir visualisé des pages détaillées produit ou des résultats de recherche, regardez ici pour trouver une façon simple de poursuivre votre navigation sur des pages qui vous intéressent.