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Planète Barbecue [Paperback]

Steven Raichlen
5.0 out of 5 stars  See all reviews (1 customer review)
Price: CDN$ 34.95 & FREE Shipping. Details
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Book Description

April 4 2011
L'homme cuisine sur le feu depuis qu'il le maîtrise. Ce n'est donc pas surprenant que la cuisson au barbecue fasse partie des traditions culinaires de nombreux peuples. Dans ce livre, le spécialiste du barbecue et globe-trotter culinaire Steven Raichlen nous propose 235 recettes originales provenant de 60 pays. Dans cette aventure gustative, vous découvrirez des plats pour tous les goûts, allant de la viande braisée à la volaille embrochée, et du poisson grillé aux légumes relevés. Redécouvrez la cuisine au barbecue en la rehaussant de mille et un arômes savoureux, connus ou inconnus, et partez en voyage...

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Planète Barbecue + La bible du barbecue: Plus de 500 recettes + Barbecue végétarien: Fromages, sandwiches, légumes, tofu et desserts sur le gril
Price For All Three: CDN$ 88.54


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Product Description

About the Author

Diplômé en littérature française, Steven Raichlen a quitté les États-Unis pour étudier la cuisine médiévale en Europe. Il a fréquenté à Paris deux écoles de cuisine, Le Cordon Bleu et La Varenne. Animateur de séries télévisées et auteur d'une vingtaine de best-sellers vendus à plusieurs millions d'exemplaires, Steven a réinventé l'art de cuire sur feu vif.

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5.0 out of 5 stars Five Stars Sept. 6 2014
Format:Paperback|Verified Purchase
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