On nous le présente comme un aliment essentiel, sain et nutritif, si bien qu'il nous semble inoffensif. Mais, raffiné ou entier, avec ou sans gluten, biologique ou non, le blé qui se retrouve dans notre assiette cause en réalité de nombreux dommages au corps qui peine à l'assimiler. Après avoir incité des milliers de patients à éliminer le blé de leur régime alimentaire,le Dr Davis, cardiologue, a constaté des résultats épatants : perte de poids de 5, 10 ou 40 kilos, retour à la normale des taux de cholestérol,renversement d'un diagnostic de diabète, réduction marquée de l'inflammation et de la douleur, dissipation de troubles intestinaux sévères, augmentation du niveau de concentration et d'énergie, etc. Dans cet ouvrage,le Dr Davis fournit tous les conseils pour avoir une alimentation saine dans le respect des besoins du corps, et il propose des recettes faciles, à base de produits communs. Moyennant quelques changements à vos habitudes quotidiennes, vous pourrez vivre sans blé, sans kilos en trop et sans vous compliquer la vie !
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Ce livre est extraordinaire Je l ai devore en 3 petites journees.Tres documente et facile a lire des termes et explications qu un enfant peut comprendre. Un livre a lire absolument pour une meilleure sante c est mon opinion.
Format:Paperback|Amazon Verified Purchase
Ce livre nous donne des réponses intéressantes sur les méfaits du blé pour nombre de personnes. Ces informations me confortent avec ma décision de couper le blé.
Listmania!
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