The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource [Paperback]

america  american  apple  bean  beef  black  bread  brown  butter  cake  called  century  cheese  chinese  color  comes  cooked  cooking  cream  cultivated  cut  dish  dried  during  eaten  egg  england  english  europe  family  fat  first  fish  flavor  flour  food  found  france  french  fruit  greek  green  herbs  hot  ingredients  italian  known  large  leaves  long  meaning  meat  middle  milk  name  named  new  north  often  oil  onion  orange  originally  part  pastry  pepper  plant  popular  red  rice  romans  salt  sauce  see  seeds  served  small  sometimes  soup  spices  still  sugar  sweet  taste  tea  term  time  today  tree  two  used  usually  varieties  vegetables  water  white  wine  word  world  years