Cook’s notes . . . vi
Introduction . . . ix
Autumn . . . 1
Breakfasts . . . 5
Lunches . . . 21
Suppers . . . 39
Winter . . . 57
Breakfasts . . . 61
Lunches . . . 77
Suppers . . . 95
Spring . . . 113
Breakfasts . . . 117
Lunches . . . 133
Suppers . . . 153
Summer . . . 171
Breakfasts . . . 175
Lunches . . . 189
Suppers . . . 213
Desserts . . . 233
Acknowledgments . . . 271
Index . . . 273