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ATELIER CHOCOLAT + (MOULES-PINCE-TRIANGLE-FEUILLE GUITARE) (French) Hardcover

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Product Details

  • Hardcover
  • Language: French
  • ISBN-10: 2501060148
  • ISBN-13: 978-2501060141
  • Product Dimensions: 20 x 8 x 20.5 cm
  • Shipping Weight: 662 g
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Format: Hardcover Verified Purchase
Quelqu'un sur Amazon.fr avait écrit comme commentaire "Néanmoins, le livre de recettes est trop succint à mon goût et est essentiellement axé sur la préparation de truffes..."
Je me cherchais justement un bon petit livre avec des tonnes de recettes de truffes... j'ai été déçue.
Voici la liste des recettes du livre, pour que vous sachiez mieux à quoi vous attendre.

Tablettes de chocolat maison
Ganaches
Truffes
Truffes fantaisie
Pruneaux fourrés à la ganache
Bouchées pour lcafé gourmand
Fifteens
Mendiants
Florentins
Rochers
Tuiles
Orangettes
Petits sujets moulés (avec les moules fournis dans le kit)
Moulage de grands sujets
Sucettes en chocolat
Oeufs de Pâques
Caramels de Martine
Fruits enrobés
Biscotti
Meringues à dipper (tremper dans le chocolat)
Langues de chat à dipper
Chocolat shortbread à dipper
Brownies à dipper
Fraises au chocolat
Décors Freestyles
Cigarettes en chocolat
Gâteaux c'est-moi-qui-l'ai-fait

Le titre est également légèrement trompeur. Oui il y a des moules, mais pas de "pinces" ou de "feuilles de guitare", l'ensemble vient avec un "triangle" et 2 "broches à tremper". Les moules sont plutôt rigides, ce n'est pas toujours facile de démouler.

J'espère que ceci vous sera utile.
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