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INDEX GLYCÉMIQUE (L'), UN ALLIÉ POUR MIEUX MANGER (French) Mass Market Paperback – May 22 2014


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Product details

  • Mass Market Paperback
  • Publisher: MARABOUT (May 22 2014)
  • Language: French
  • ISBN-10: 2501092651
  • ISBN-13: 978-2501092654
  • Product Dimensions: 12.5 x 2.6 x 17.8 cm
  • Shipping Weight: 259 g
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Product description

About the Author

Jennie Brand-Miller, Professeur en nutrition humaine à l'université de Sydney, présidente de la Nutrition Society of Australia, est considérée aujourd'hui comme la spécialiste mondiale de l'index glycémique. Professeur d'Endocrinologie, Diabète, Maladies métaboliques à l'université René Descartes de Paris V, Gérard Slama a dirigé le service de diabétologie de l'Hôtel-Dieu pendant plus de quinze ans. II a été président de nombreuses sociétés savantes, aussi bien françaises qu'européennes. Il est notamment l'auteur de Mieux vivre avec un diabète, paru chez Odile Jacob.


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